用途級別：工業(yè)級
含量：98(%)
粒度：白色無定形粉末(目)
CAS編號：7601-54-9
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：Q/HG1149-85
品牌：均磷
用于軟水劑,洗滌劑,防垢劑等
化學(xué)式：Na₃PO₄
分子量：164
CAS No.：7601-54-9
EINECS No.：231-509-8
H.S CODE：28352910
性狀：白色粉末，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑，水溶液呈堿反應(yīng)，1%水溶液PH值為12.1.
用途：在食品工業(yè)中起品質(zhì)改良作用,如在肉制品中有保持肉的持水性,增進(jìn)結(jié)著力等作用,以減少肉中的營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性,在食品加工中也作乳化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑量、品質(zhì)改良劑，是配制面食用堿水的原料，亦用于砂糖精制和α淀粉的制造，還用于食品用瓶、罐等的洗滌劑。
包裝及貯運(yùn)：25Kg, 50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。